Профиль чая Острый, травянистый вкус, схожий плотным (нун сян) с улунахи, но со своими интересностями, горчинкой и вкусом сладкой росы в необычных стадиях чаепития.
Воздействие Освежающий скорее после чаепития. нежели во время самой чайной церемонии, несколько "смущающей" яркостью впечатлений. Рекомендуем на сытый желудок.
Описание чая Зеленый чай имеющий спиралевидную форму (высшее сырье из нежных почек). Этому сорту подражают чаи Е Шен, множество "реплик" на Би Ло Чунь и знатоки создают свои "Изумрудные Локоны", как в Непале.
Стиль заваривания 6гр. в гайвани, 95градусная вода, многократный пролив (3 вдоха выдоха).
О регионе "Изумрудные спирали весны" или "Аромат сшибающий с ног" известен аутентичным вкусом из провинции Цзянсу, являющейся родиной данного чая.
