Профиль чая Ореховый, с холодком в послевкусии и приятным орнаментом лесных нот
Воздействие согревает, и охлаждает - свойства высоких сортов (баланс и равновесие ци)
Стиль заваривания 6гр. в исинском чайнике, 98градусная вода, 6 приготовлений гунфу ча (тайваньское, у и шаньское)
О регионе Север провинции Фуцзянь дарит нам искусство производство чаев разновидности гунфухун (красные чаи высшей выделки) из деревни Тунму (рядом с Чжен Шан). Такие сорта как Сяо Чжун во множестве качественных малых видов открываются высокими сортами из Тунму Гуан, Чжен Шан. Также рядом известные производства сортов Цзин Цзю Мей, Ин Цзюн Мей. Красные в Фуцзяни производят и без относительно указанных мест южнее в долине реки Мин (древней области развития культуры и сохранности древне-китайской традиции). С воплощением в жизнь далеких странствий здесь открывают для себя сорта и европейцы, Ци Лан, Цзин Гуан Ин, Бай Лин Гунфу и другие сорта красных родиной являют провинцию Фуцзянь
