Профиль чая Округлый, приятный вкус, вкус чайной культуры, кислинка и сладость в послевкусии в прекрасном балансе.
Воздействие Чай согревает осенью, деликатно воздействует (сжигает жиры). Освежает. Дает яркость впечатлений. Приятно охлаждает и греет одновременно.
Описание чая Тот самый Тайпин Хоу Куй "Главарь из Хоу Кена". Самый тот 100гр. за 9000р., высочайшего качества. Превзошел ожидания, клубы чая и любители могут быть счастливы именно с этим сортом. Долгие годы, к ряду около 10 лет мы имели дело с неким огромным листом, который вкусен и приятен, но не давал сущностного присутствия, аромата, глубины - все это теперь есть в развитом качестве с дорогим сортом. Не пожалеем сил, скажем больше - он очень экономен, если в сортах стоимостью 3500-7000р можно получить плавность, то здесь мы без сомнений получаем вкус. Отличие вкуса, аромата, цвета чайного настоя и формы чая в градациях "что-то почувствовал" и/или "чувствую" - две разные планеты. Тщательно рекомендуем ознакомиться чтобы выправить свой "чайный камертон", а не распространять лже-учение. Вкуси и тогда уже говори.
Стиль заваривания 2,5гр. достаточно для приготовления открытым методом в гайвани 200мл, 95-100градусная вода (дать чуть остыть, получается вкуснее в напитке).
О регионе Местность в провинции Аньхой. Производства чая Тайпин Хоу Куй (Главарь из Хоу Кена) известны тремя сортами совершенно разных ценовых градаций понятных (1) как "масс-маркет", недорогое сырье, но аутентичное звучание (в Москве и в России вообще не встречается или крайне редок), (2) известный любителям чая вышедший на рынок 10 лет назад сорт огромными листьями, но с недостатками вкуса, который мы могли бы назвать вторым сортом (в подражании настоящему) и (1) первый сорт - высочайшее качество за достаточно высокий прайс (у нас в 2025 году он).
