Профиль чая: Цветочный, медовый. Вкус черноплодной рябины, смородины и прекрасный цветочный подчеркнуть в бархате напитка. Но и другие ягодные ноты предостаточно заявляют о себе. Сладкий, нектарно-цветочный. Поражает (вкусный). Очень медитативный, отдыхательный. Воистину уникален. Прекрасен, великолепен. Ставим печать "Настоящий У И Шан", облачно-свежий, одеяние даосов
Стиль заваривания: 8гр. в исинском чайнике 3 вдоха-выдоха, от 6 приготовлений в объёме 160-200мл
Описание чая: Напоминает ФХДЦ и Жоу Гуй. Тонкое, плавное состояние на 5-6 заварке, повесть о чайном саде в небесах с вашим участием
О регионе: Утесные улуны с гор У И, Сильно-ферментированные улуны Севера Провинции Фуцзянь. Именно здесь известная родина даосских чайных храмов и хранят свои истоки чаи в ущельях и горных утесах, где сбор самостоятельных сортов сам по себе уже достаточно экстремальное занятие и это лишь начало истории. Искусство производство улунов из У И Шан - это получение сортов из крупных листьев селектированных или выведенных исторически отдельных видов. Перечислим известные Бай Цзи Гуан (Белый Петушиный Гребень), Шуэй Цзин Гуй (Золотая Водяная Черепаха), Шуэй Сян (Водяной отшельник), Да Хун Пао (Большой Красный Мундир), и множество других известных сортов и эксклюзивов из У И Шан в даосской традиции производства. Откройте для себя мир Да Хун Пао Ян Сян и Цин Сян, Бей Доу и Бен Тан Яо и вы заскочите в следующий этап развития чайной энциклопедии уже сегодня как участник живущий в свете чистого восприятия
