Профиль чая Весьма сильно карамелизован, ягодно-древесный профиль, слегка тягучий с соками чайного дерева.
Воздействие Согревает, открывает дыхание и глаза. Хорошо создает атмосферу тепла и уюта.
Описание чая Сяо Чжун производится в регионе заповедника Тунмугуань на Севере провинции Фуцзянь (рядом с заповедником У И Шань).
Стиль заваривания 6гр. исинским чайником, 98градусная вода, от 6-ти приготовлений.
О регионе Север провинции Фуцзянь дарит нам искусство производство чаев разновидности гунфухун (красные чаи высшей выделки) из деревни Тунму (рядом с Чжен Шан). Такие сорта как Сяо Чжун во множестве качественных малых видов открываются высокими сортами из Тунму Гуан, Чжен Шан. Также рядом известные производства сортов Цзин Цзю Мей, Ин Цзюн Мей. Красные в Фуцзяни производят и без относительно указанных мест южнее в долине реки Мин (древней области развития культуры и сохранности древне-китайской традиции). С воплощением в жизнь далеких странствий здесь открывают для себя сорта и европейцы, Ци Лан, Цзин Гуан Ин, Бай Лин Гунфу и другие сорта красных родиной являют провинцию Фуцзянь.
