Профиль чая Вкус водорослей и пряный аромат чайного дна (ча ди). В послевкусии и открытом дыхании чувствуется аромат меда и патока.
Воздействие Охлаждает снаружи и прогревает внутри. Весьма ценен в зимнее время. Хорошо очищает состояние (длинное воздействие).
Описание чая Это крестьянский сорт, Е Шен он именуется из-за известной формы такого рода чаев.
Стиль заваривания 5гр. в гайвани с гунфу ча, пролив "женским" и "мужским способом" получением яркого настоя (3 вдоха-выдоха, 98гр. вода, заваривание в прогретой посуде).
О регионе Уезд Сун Ян находится в провинции Чжэцзян. Чжэцзян - провинция на тихоокеанском побережье. В чайном смысле одна из самых известных благодаря производству в Чжецзян множества разновидностей первого зеленого чая (из всех самого известного и популярного по всему земному шару) - это чай Лун Цзин (Колодец Дракона). Тем не менее второй известный сорт также наличиствует в чайных клубах, это Аньцзы Бай Ча (белый чай из Аньцзы, зеленый чай с белесыми листиками).
