Профиль чая Свежий, медовый. цветочный с приятной ментоловой прохладой в послевкусии.
Воздействие Удивляет, открывает взгляд снова на Да Хун Пао и дает тембр для тех, кто ищет свой Да Хун Пао.
Описание чая Уровень данного Да Хун Пао средний для ознакомления с формой вкуса, которая удивляет, однако это относительно известный вкус с рядом ограничений по вкусовой палитре.
Стиль заваривания Заваривается в первых проливах удивляет. Далее достаточно прост. 8гр. в исинском чайнике. (4-6 проливов).
О регионе Утесные улуны с гор У И, Сильно-ферментированные улуны Севера Провинции Фуцзянь. Именно здесь известная родина даосских чайных храмов и хранят свои истоки чаи в ущельях и горных утесах, где сбор самостоятельных сортов сам по себе уже достаточно экстремальное занятие и это лишь начало истории. Искусство производство улунов из У И Шан - это получение сортов из крупных листьев селектированных или выведенных исторически отдельных видов. Перечислим известные Бай Цзи Гуан (Белый Петушиный Гребень), Шуэй Цзин Гуй (Золотая Водяная Черепаха), Шуэй Сян (Водяной отшельник), Да Хун Пао (Большой Красный Мундир), и множество других известных сортов и эксклюзивов из У И Шан в даосской традиции производства. Откройте для себя мир Да Хун Пао Ян Сян и Цин Сян, Бей Доу и Бен Тан Яо и вы заскочите в следующий этап развития чайной энциклопедии уже сегодня как участник живущий в свете чистого восприятия.
